Drinks
Moscow Mule claro em copo alto com gelo e rodela de limão-tahiti, sem espuma

Moscow Mule

Picante, cítrico e gaseificado.

Estados Unidos · Fácil · ≈ 2 min

Copo
Caneca de cobre ou copo alto
Técnica
Montar no copo
Misturar suavemente, sem bater

Porções

Quantidades totais para 1 porção.

Ingredientes

  • Vodca50 ml
  • Limão-tahiti — suco espremido na hora20 ml
  • Ginger beer — bem gelada100–120 ml

Caneca ou copo cheio de gelo. Confira o gelo antes de começar.

Opcional e guarnição

  • 1 gomo de Limão-tahiti (para decorar)

Utensílios: Dosador, Colher bailarina, Espremedor.

Passo a passo

  1. 01

    Encha a caneca (ou copo) de gelo.

  2. 02

    Adicione 50 ml de vodca e 20 ml de suco de limão.

  3. 03

    Complete com 100–120 ml de ginger beer gelada.

  4. 04

    Misture brevemente, uma ou duas voltas.

Resultado esperadoRefrescante e picante, com o gengibre do ginger beer e acidez de limão.

Dica

A ginger beer dá o perfil de gengibre; espuma de gengibre é uma releitura popular no Brasil, não condição da receita histórica.

Erro comum

Trocar ginger beer por ginger ale, bem menos picante.

História & trilha sonora

Apesar do nome russo, o Moscow Mule se popularizou nos Estados Unidos nos anos 1940. A caneca de cobre se tornou sua assinatura visual, embora não seja necessária para prepará-lo.

Para ouvir

  • The Andrews Sisters — Boogie Woogie Bugle Boy
  • Duke Ellington — Take the 'A' Train
Versão e referência

Proporções da ficha do curso. Versões de bares e referências históricas podem variar.

Ficha do curso (versão didática)