Kentucky Mule
Especiado, cítrico e gaseificado.
Estados Unidos · Fácil · ≈ 2 min
- Copo
- Copo alto ou caneca
- Técnica
- Montar no copo
- Misturar suavemente, sem bater
Porções
Quantidades totais para 1 porção.
Ingredientes
- Bourbon whiskey50 ml
- Limão-tahiti — suco espremido na hora20 ml
- Ginger beer — bem gelada100–120 ml
Copo cheio de gelo. Confira o gelo antes de começar.
Utensílios: Dosador, Colher bailarina, Espremedor.
Passo a passo
- 01
Encha o copo de gelo e adicione 50 ml de bourbon e 20 ml de suco de limão.
- 02
Complete com 100–120 ml de ginger beer bem gelada.
- 03
Misture de leve.
Resultado esperadoPicante e refrescante, com o bourbon dando corpo ao gengibre e ao limão.
Dica
Mostra como o mesmo misturador muda ao trocar vodca por bourbon.
Erro comum
Usar ginger beer em temperatura ambiente.
História & trilha sonora
O Kentucky Mule pertence à família dos Mules: a estrutura do Moscow Mule permanece, mas o bourbon do Kentucky leva notas de baunilha e madeira para a bebida.
Para ouvir
- Chris Stapleton — Starting Over
- Johnny Cash — Ring of Fire
Versão e referência
Proporções da ficha do curso. Versões de bares e referências históricas podem variar.
Ficha do curso (versão didática)